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libro il vigneto sostenibile

La conoscenza integrata del suolo per una viticoltura sostenibile

L’opera “il Vigneto sostenibile” è il risultato di una contaminazione tra la narrativa e la manualistica che nasce come una riflessione condivisa tra le due autrici, Valeria Fasoli e Costanza Fregoni, sull’opportunità di fornire, a chi coltiva la vite, informazioni quanto più ampie e aggiornate sui percorsi di sostenibilità da intraprendere, privilegiando il senso pratico.

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